Rhum Vieux Affiné Café-Vanille 50cl
55,00 €
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Ingrédients
Rhum Agricole des Antilles Françaises
Sucre de Canne
Cardamome Verte, Cardamome Noire, Clou de Girofle, Cannelle, Noix de Muscade, Graines de Fenouil, Badiane, Graines de Basilic, Poivre Noir, Feuille de Laurier
Taux d’alcool: 35% vol
Prix au litre :
20cl – 20€ (95€/litre)
50cl – 39€ (78€/litre)
Les rhums arrangés comptent évidemment dans leurs rangs des parfums de fruits exotiques, des fruits rouges, des fruits ou des légumes cultivés à proximité, mais aussi… Des épices !
Le berceau du rhum arrangé se situant bien sûr dans l’Océan Indien, il était tout naturel de vous proposer un rhum à base d’épices. Quoi de mieux que de déguster un rhum arrangé aux épices originaires d’Inde : le Chaï Masala.
C’est un mélange puissant en bouche auquel il faut s’attendre, mais avec la douceur d’un rhum arrangé. Très riche, il vous rappellera les rhums Spicies d’origine Britannique. Autant appréciable par les amateurs de rhums arrangés que de rhums vieux, de par sa complexité et sa longueur en bouche.
Vous pouvez déguster ce rhum agricole tel quel, mais il se prête aussi très bien à de la mixologie.
Nous aimons beaucoup son effet dans une recette revisitée de Punch aux Epices :
Recette de Punch au Rhum Arrangé Chaï Masala
– 6cl de Rhum Arrangé CHAÏ MASALA
– 4cl de Jus d’Ananas
– 4cl de Jus de Mangue
– 4cl de Jus de Passion
– 4cl de Jus de Goyave
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et laissez macérer au frais avant de le savourer. Décorez avec du Gingembre Confit.
